A közelmúltban amikor az ügyeletről írtam említettem, hogy ha a miniszterelnök úr erre járna egy nescaféval meg tudnám kínálni. Így igaz. Jó néhány éve nescafét iszom, már nem csak a tanszéken, hanem itthon is. Bent ez többé-kevésbé érthető is, ma már nem főzünk a tanszéken kávét, kevesen vagyunk akik kávézunk, ezek egy része kimegy a büfébe, én meg csinálok magamnak ebéd után egy-egy nescafét és kész. Ha vendégem jön őt is ezzel kínálom. Mint írtam erre számíthat a jövőben a miniszterelnök úr is. Sőt a köztársasági elnök úr is ha erre járna nyáron, ügyelet idején. Néha választékbővítésként szoktam ilyen huncutságokat is beleszórni a meleg vízbe amiben benne van minden (kávé, cukor, tejpor) de igazából nem bízom ezekben, mert nem vagyok benne biztos, hogy van annyi kávé benne mint amennyinek lenni kellene.   

Otthon éppen ihatnék rendes kávét is de valahogy túl erős nekem a főzött kávé. Néhány éve vettem észre, azóta csak vendégségben iszom ilyesmit, vagy ha hivatalos úton megkínálnak. Aztán a nyár elején megtaláltam az igazi megoldást. Konkrétan egy kávéfőzőt találtam meg, amit jó 14 éve vettem néhány egyéb háztartási géppel együtt. Volt benne elektromos kés, narancsfacsaró, turmixgép, kenyérpirító és ez az ominózus kávézó. 

Íme ő az:

Nagyon alkalmi vétel volt, kereken 10.000 forint került.  Akkor csak a kenyérpirítóra és az elektromos késre volt szükségünk, a többiek egy dobozban várták hogy sorra kerüljenek. Na ez akadt a kezembe idén nyáron. Egy darabig forgattam, hogy mi a csuda lehet ez, hogy is működhet? Elolvastam a használati utasítást és nem akartam hinni a szememnek. Valamikor nagyon régen meghalt egy idős rokonunk, én is részt vettem a hagyaték rendezésében, akkor akadt a kezembe egy kávéfőző, szép háború előtti darab volt, az működhetett így mint ez. Bár az első pillanatban a működés sem látszott tisztán de aztán rájöttem. 

A működés megértéséhez segítségünkre szolgálhat az alábbi kép:

Egyébként nagyon egyszerű. Tegyünk vizet a bal oldali tartályba (2) attól függően, hogy hány személyre akarunk kávét főzni. Helyezzünk egy papírszűrőt a felső tartályba (6) majd a papír szűrőbe megfelelő mennyiségű kávét. Ezt követően kapcsoljuk be a kávéfőzőt. Ha a víz felforrt a csövön(1) keresztül ráfolyik a kávéra majd az alatta lévő üvegedénybe (7). Tiszta őskor, de segítségével kiváló hosszú kávé főzhető. Pont olyan amilyet én szeretek.

Kérdéses lehet még a papírszűrő, hogy honnan a csodából van nekem papírszűrőm? Ráadásul zacskó alakú. Hát kérem Freibergben vettem annakidején, amikor még létezett az NDK. Igazából ma sem tudom miért vettem, akkor és ott jó ötletnek látszott. Olcsó is volt szép is, megvettem. Igaz, hogy vagy 30 évig őrizgettem de íme nem hiába. Mostanában nagyon finom kávékat iszom ami egyrészt kávéból van, másrészt pedig olyan erősségűre főzöm amilyenre akarom. Most Mályiban teljesít szolgálatot, de az ősszel a tanszékre viszem majd ki. A köztársasági elnök úrnak szemmel láthatólag gyenge gyomra lehet, biztos örülni fog ha nem méregerős kávéval fogom majd megkínálni.:)