Morgómedve

Nagyon régóta szeretnék egy jó halpaprikást enni. Nem vendéglőit, ott nem adnak annyit amennyit én szeretek. Otthonit, amelyből annyit ehetek amennyi jól esik, annyi tejföllel amennyi nekem tetszik. Én pontyból szeretem az ilyesmit, tehát ehhez pontyot kell beszerezni, a többi van itthon. Hogy idáig…

Élek. Ami önmagában is egy jó hír, az már csak külön hab a tortán, hogy felelőtlen halvacsorámnak semmilyen kellemetlen következménye nem volt. Pedig ha belegondolok, hogy Romániában ezt úgy csomagolták, hogy a felhasználó úgyis megmossa majd, hát jobb bele sem gondolni. De a lényeg, hogy egyelőre…

Tegnap lazacot vacsoráztam. Nem olcsó dolog a lazac, nem szoktam én drága dolgokat enni, de legutóbb mikor a Lidl-ben jártam igen megkívántam. Szeretem a füstölt lazacot, egy vékonyabb szelet kenyeret megkenek vajjal, arra rárakok egy szeletet, isteni eledel. Na ez jutott eszembe amikor megláttam a…

A marhapörköltem elfogyott, szerintem kiváló volt. Nem csak lekozmálódott, hanem ugyanakkor jó puhára is főtt. Azért nem nagyon fogok rákapni erre a marhalábszárra, nagyon macerás. Sokáig kell főzni, ott kell ülni mellette, na szóval akárhogy is nézzük sok a gond vele. Jobb…

Amíg én itt nagy lelkesen a d1 televízióról írtam lekozmált a marhapörköltem. De kezdem az elején. Elég régóta őrizgettem másfél kiló marhalábszárat a mélyhűtőben, tegnap úgy éreztem eljött a marhalábszár ideje. Ma nem készültem sehová, a marhának időre van…

Azt hiszem megtaláltam a megoldást. Idő hiányában ma is sült lapocka volt a vacsora. Annyira éhes voltam már, hogy a kötözött lapockával nem is molyoltam. Aztán mikor kisült a hús és megláttam az enyhén vizes zsírt megtaláltam a megoldást: beledobtam egy szelet kenyeret,…

Tegnapelőtt megsütöttem 2 kacsacombot. Imádom a kacsacombot, jól lesütve fenséges eledel. Néhány hete akciós volt a Lidl-ben, beszereztem néhányat. Tegnapelőtt reggel aztán kivettem kettőt a mélyhűtőből, estére szép kíméletesen kiengedett, csak meg kellett mosni, megszórni…

Jó lenne már egyszer igazi, házi fasírtot enni. Eszem én időnként fasírtot, leginkább fogadásokon, olyan kis apró golyókat, meg ott is ahol kelkáposztát szoktam enni, igaz, azt pörkölttel kérem, de desszertként mindig megeszem egy fasírtot is. Ez egy kicsit testesebb mint amiket…

Van egy sanda gyanúm, hogy ez a büféebéd meg büfévacsora a svédasztal kifejezést váltaná fel. Ezt ugyan még nem mondta ki senki, de így gondolom. Sőt mint egyik olvasóm megjegyzéséből látjuk létezik a büféreggeli kifejezés is. Hogy miért büfé azt még mindig nem értem, de…

Hát ez nem egy sokatmondó cím belátom, de a lényeget kifejezi. Az a helyzet, hogy sokat ettem az elmúlt négy napban, úgy gondoltam ideje visszafogni magam. Így aztán az ebéd grillezett csirkecomb volt, kovászos uborkával. Aperitifnek megengedtem magamnak 2 stampedli román konyakot.…